とりあえず我々の代表と世界には まだまだ大きな差があることが証明されました。 事前に了解済みとはいえ、 やっぱりボコボコにされると悔しいね。 もうちょっと何とかならんかった!? って、たらればも考えちゃうし。 メンバー発表から合宿を行い、親善試合…

ちゃんとやるヤツが一番偉いのです。 周囲に過剰な期待をかけても、 それに応えてくれる確率は非常に低い。 だったら、自分で思うとおりにやるまででしょう。 一緒に何かを為そうとしても、 最後は個人の資質・姿勢にかかっているわけで、 そこまで強制（矯…

「調理場という戦場。」という連載。 コート・ドールというお店のオーナーシェフである斉須さんって方が、 お店（仕事）をいかにやってきたか。ということを語ってるんだけど、 これが本当に役立つというか、なるほど…そうか！ ってなる。 とくに6/7付の内容…